什么是十字花科植物

十字花科（学名：Brassicaceae）是 双子叶植物中的一科，属于十字花目。这个科包括了许多常见的蔬菜、草药和观赏植物。十字花科植物的特点是叶子通常呈十字形，花冠多为白色或淡紫色，果实为蒴果。该科植物分布广泛，尤其在北半球温带地区，如欧洲、北美和亚洲等地常见。

一些常见的十字花科植物包括：

蔬菜：芥菜、油菜、芜菁、芸薹、白菜、甘蓝、萝卜、花椰菜、西兰花、菜心等。

观赏植物：某些品种的花色鲜艳，常被用于园艺。

药用植物：一些十字花科植物具有药用价值，如黄芪等。

此外，十字花科植物还能够合成较高浓度的芥子油，产生一种特殊的辛辣气味，多数是草本，很少呈亚灌木状。

总的来说，十字花科植物不仅在植物学上有其独特的分类地位，而且在农业和医药方面也有广泛的应用价值。