白葡萄酒侍酒,白葡萄酒最适宜的正确喝法?

100次浏览     发布时间:2024-08-03 12:03:55    

白葡萄酒的最佳饮用温度在8~12度,甜白葡萄酒和起泡酒在6~8度。

白葡萄酒的酸度比较高,冰镇后,酸度会更明显,喝起来口感更加酸爽清口。

另一方面,冰镇后,酒中的香气和风味物质又凝结在一块,等倒入酒杯后,香气和风味随着温度升高,慢慢打开绽放,人们闻到的气味更明显持久。

白葡萄酒通常不经过橡木桶陈酿,一般不需要醒酒。葡萄酒倒入杯中后,要尽早饮用掉,不然杯中氧化程度高,果香很快会消散掉,会影响白葡萄酒的口感。