10月份能种什么蔬菜

10月份适合种植的蔬菜包括：

蒜苗：

适宜在10℃左右种植，20-60天可采收。蒜苗耐寒力强，非常适合秋季种植。

生菜：

适宜在20℃左右种植，30-40天可采收。生菜喜欢冷凉气候，昼夜温差大、夜间温度较低的环境最适合其生长。

小白菜：

适宜在10~22℃种植，30-45天可采收。小白菜喜欢冷凉气候，平均气温在18~20℃和阳光充足的条件下生长最好。

越冬菠菜：

耐寒性强，适合在天气冷凉的秋冬季节进行种植，尤其是10月份后天气变凉爽时。

香菜：

喜欢冷凉的气候，最适宜的生长温度为15-20℃，10月份种植香菜生长条件优越。

萝卜：

耐寒性较强，适合在秋季播种，冬季收获。

大白菜：

耐寒性较强，通常在播种后40到50天可以采收，适合在秋季播种，冬季收获。

花菜：

适合在秋季种植，避免冻害，促进生长。

甘蓝：

适合在秋季种植，避免冻害，促进生长。

菜心：

适合在秋季种植，避免冻害，促进生长。

小萝卜：

适合在秋季种植，避免冻害，促进生长。

油菜：

适合在秋季种植，避免冻害，促进生长。

葱：

适合在秋季种植，避免冻害，促进生长。

韭菜：

四季可播，适时采收。

辣椒：

四季播种，适时采收。

茄子：

11-1月播种，3-6月收获。

西红柿：

8-2月播种，11-5月收获。

黄瓜：

四季可种，适时采收。

丝瓜：

四季可种，适时采收。

西葫芦：

四季可种，适时采收。

葫芦：

3-5月播种，6-9月收获。

菜豆：

三季豆等，满足日常所需。

豌豆：

满足日常所需。

豇豆：

满足日常所需。

木耳菜：

大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市。

空心菜：

大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市。

西芹：

大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市。

乌塌菜：

9月下旬至10月初种植，喜凉爽气候。

茼蒿：

3-4月，8-9月，11-2月种植，40-50天适时采收。

这些蔬菜在10月份种植，可以利用秋季的凉爽气候生长，并且能够在冬季前收获。建议根据当地气候条件、土壤情况和个人需求选择合适的蔬菜品种进行种植。