营业执照食品包括什么

100次浏览     发布时间:2025-01-10 21:05:12    

营业执照中关于食品经营的范围通常包括以下几类:

预包装食品:

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

散装食品:

无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。

热食类食品:

经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作的即食食品,如火锅和烧烤等。

冷食类食品:

通常无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,如熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

生食类食品:

一般特指生食水产品。

糕点类食品:

以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料,经焙烤等工艺现场加工而成的食品,如裱花蛋糕等。

自制饮品:

经营者现场制作的各种饮料,如冰淇淋等。

其他类食品:

区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

特殊食品:

如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等。

农产品:

包括粮油、畜禽产品、水产品等及其加工品。

餐饮服务:

如单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等。

以上分类可能因地区和具体法规有所不同,具体经营项目需根据当地市场监督管理局的规定来确定。需要办理食品经营许可证时,应按照相应的分类提出申请

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