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营业执照食品包括什么
100次浏览 发布时间:2025-01-10 21:05:12
营业执照中关于食品经营的范围通常包括以下几类:
预包装食品:
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
散装食品:
无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。
热食类食品:
经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作的即食食品,如火锅和烧烤等。
冷食类食品:
通常无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,如熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
生食类食品:
一般特指生食水产品。
糕点类食品:
以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料,经焙烤等工艺现场加工而成的食品,如裱花蛋糕等。
自制饮品:
经营者现场制作的各种饮料,如冰淇淋等。
其他类食品:
区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
特殊食品:
如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等。
农产品:
包括粮油、畜禽产品、水产品等及其加工品。
餐饮服务:
如单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等。
以上分类可能因地区和具体法规有所不同,具体经营项目需根据当地市场监督管理局的规定来确定。需要办理食品经营许可证时,应按照相应的分类提出申请
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