葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国、酒精度、容量、年份、等级、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。所以我们首先从学会阅读不同国家的酒标开始，来进一步了解葡萄酒。

新世界酒标一目了然，相对来说比较容易入门。而旧世界的酒标则相对繁琐，尤其是德国酒标极尽其复杂之能事，所以，学习解读酒标，更多时候我们要学习的是欧洲的酒标。这里我们以日常生活中经常会遇见法国酒标为例，来做一个图文并茂的详细解读。

法国酒标

所有的法国葡萄酒都会将其所属的等级标注在酒瓶的标签上。因为根据法国的法律，酒瓶上一定要贴有标签，并且标示关于葡萄酒品质的真实资料，违者将受到严惩。法国政府希望通过这套标签法规，一方面控制生产的质量，另一方面让消费者能分辨酒的类别、来源地和年份，甚至酒的特性。无论列于何种等级，标签上都必须标注以下有关内容:

所属等级:普通餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒

注明产地国法国"France”

容量:此容器预定能装液体容量，以公升(l)、 厘升(cI)、 毫升(ml)表示。

酒精含量: 以容量百分比表示。数据之后需注明单位“%vol”

当我们选购法国葡萄酒时，一定要注意酒瓶上标签的标示是否包含以上内容。除了这些，我们还会发现其它法语短语。以下我们列举常见的酒标上出现的法语术语，掌握这些术语我们就可以轻松的识别酒标的真伪了。

AOC法定产区标识

如果是AOC的法定产区，会出现通常APPELLATION和CONTROLEE两个标识，在这两个字中加进地名，即原产地名。举例: APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示波尔多BORDEAUX地区或玛歌MARGAUX地区的AOC酒。

现在欧盟统一APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE，

MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意思为原酒庄装瓶。

NEGOCIANT，葡萄酒的中介商，意即“酒商”。酒商会和葡萄种植者购买葡萄原酒，然后另行调配装瓶后出售。