稻田养鱼是否可取？为何养“稻花鱼”的人越来越少，有何缺陷？

稻花鱼又叫作“禾花鱼”，一般指的是鲤鱼、鲫鱼等，它们以稻田里的杂草、虫子、稻花为主食，肉质有一股淡淡的稻花香味，故称为“禾花鱼”或“稻花鱼”。

稻花鱼，肉质鲜美，没有土腥味，养殖方便，市场价高，不需要挖鱼塘等特点，曾经被鼓吹为致富生态养殖模式，一度火遍农村。

虽然“稻花鱼”市场价高，通常卖到30-50元一斤，但是近些年来，在农村一直在坚持养“禾花鱼”的人却越来越少，更别说带领农民致富了，背后的原因是什么呢？

在解清这个谜团前，先了解当初的背景下，稻花鱼是因为什么原因被推广的？

一、成本低

大家都知道，养鱼需要充足水源，在南方地区，遍布的水田，每年有几个月的时间是需要蓄水的，这样就有人想到在水田里养鱼。

从成本方面考虑，在水田里养鱼不需要开挖鱼塘，不需要投喂饲料，大大节约了成本。稻田养鱼不但能收获稻米，还能得到鱼，看起来是一个不错的项目。

二、随时可捕捞

传统水库、鱼塘养鱼，一般水较深，捕捞比较费劲。通常在捕捞时要抽水，或者叫上一群人拉网，捕捞成本高，还不是随时都具备捕捞条件。

“禾花鱼”就不一样了，水田里水较浅，捕捞时只需要放干水就可以操作了。同时平日里，如果想吃鱼，可以下田随时抓，相比水塘显然方便多了。

三、可除草、害虫、肥田

稻花鱼在水田里活动，可以有效吃掉一些杂草和害虫，这样有助于水稻的生长。可以说是纯天然的除草剂，对杀虫剂有作用。

鱼的排泄物，也是天然的肥料，还能肥田，绿色、安全又节约，且一片稻田产出水稻和稻花鱼两份收益，一举多得。

表面上一看稻田养鱼这么多好处，为何现在养的人却那么少，一位老农说出了实情。

1、水稻种植方式改变

过去种水稻，很少打农药，肥料也是采用农家肥，所以在水田里养鱼就比较普遍。

但是现在不一样了，现在水稻农药化肥少不了。而养“稻花鱼”最重要的一点就是一能打农药或者少打农药，否则影响鱼的成活率。

如果为了鱼的经济效益而不打药，导致水稻减产，显然是丢西瓜捡芝麻，所以一般养“稻花鱼”都只是少量养殖自己吃，大规模养殖根本不划算。

2、生长时间短、产量不高

“禾花鱼”养殖时间一般3-4个月，从插秧前开始放鱼苗，到稻谷收割时捕捞，时间太短，鱼长出来的个头也小。

而且“禾花鱼”生长速度也很缓慢，所以在这么短的时间内就捕捞，根本意义不大。不过也有人在稻谷收割时把鱼转移到水塘里，但这样也麻烦，还不如直接在水塘里养。

3、养殖方式麻烦

“禾花鱼” 养殖，其实并不是简单地把鱼苗放在水田里就可以了。正确的养殖方式，是要在水田里开挖一部分面积专门用来蓄水，当稻谷收割时，放干田里的水，不影响稻谷，鱼也可以回到蓄水池，继续生长，这样养殖时间长，个头也大。

另一方面，在投放鱼苗之前，需要对稻田进行清田消毒，清除敌害生物，消灭病菌，防止鱼生病。同时也会在水田周围挂上网，主要是要防止洪水跑鱼。